和洋折衷のおせち料理
もしあなたが毎年「おせち料理」を購入するなら、
次回は「和食 あの頃のおせち料理」を思い出して下さい。
今までの「おせち料理」こんな事ありませんでしたか？
「見た目は豪華だけど、全然美味しくなかった。」
「煮しめが残ってしまう。」「子供達が食べてくれなかった。」
「安かったので購入したけど、結局捨ててしまった。」
新年早々、こんなガッカリした経験は、なかったですか？
これらのお声は、当店を利用して下さっているお客様から、
耳にした感想です。
私も以前、半信半疑で2回程、人気店や有名店の「おせち料理」を
購入しました。
両方共、高価な「おせち料理」だったので、ボリュームも満点で、
とっても美味しそうだったし、美味しいだろうと
思って注文したのですが、
とってもガッカリしたのを、今でも忘れません。
当店は、老舗でも私が名の通った料理人でもありませんが、
この地でお店をさせて頂いて、早いもので２5年目になります。
お客様から、おせち料理を作って欲しいと頼まれて、
始めたのがきっかけです。
そこで当店は、考えて考えて悩んだ末、
あえて「本来のおせち料理」に、こだわるのをやめました。
子供さんにも食べれるように、カニのグラタン、ショコラケーキ、
カニ爪のクリームフライ等を入れて、お子様～おじいちゃん、
おばあちゃんまで、家族みんなが食べて、全部なくなる。
「見た目は普通、だけど美味しい！」
和食 あの頃ならではの「和洋折衷のおせち料理」が出来ました。
その内容は、
一の重 ・黒まめ ・ほたて煮 ・何か一品
９品 ・いかと山菜の中華風 ・大根なますの柚子風味
・ぜんまいの煮物 ・海老くるみ
・菜の花とにしんの甘酢漬け ・栗きんとん
にの重 ・数の子 ・ローストビーフ ・海鮮市松スライス
１１品 ・豚バラチャーシュー ・牛肉のごぼう巻き
・チキンの野菜巻き ・魚卵の甘露煮 ・えび焼き
・たこの柔らか煮 ・一口昆布巻き ・田作り
三の重 ・かにのグラタン ・かに爪のクリームフライ
５品 ・伊達巻き ・ショコラケーキ ・干支丸大福
※１）煮しめは入れてません。 （合計２５品)
※2）仕入れ状況等により、やむおえず一部内容が、
変わる場合がございます。
※箱は、変わります。飾り、お餅等はつきません。
写真と内容が一部変わっています。
ちびっ子達も大喜び！
ご家族様にも大喜び！
※このような「お手紙」頂きました。
「おせち料理」とてもおいしかった。
ありがとうございました。
孫のうれしそうな顔、
私までうれしくなりました。
おせちの中味も、数の子、田作り、
黒豆と、伝統のメニューもありました。
かにのグラタン、かに爪のフライ、
あたためて食べました。
とてもおいしかった。
孫達が我先と食べました。
又、来年も孫達から頼んでね、と
いいおき、京都へ帰りました。
ごちそうさまでした。
久しぶりにみんなが集まる事のお正月だからこそ、
ちょっとだけ贅沢なお料理で、
フタを開けた時の「うわぁ～」という歓声と共に始まる新年の集まり。
あなたと家族にとって輝かしいスタートとなる様に、
心を込めて、応援の気持ちいっぱいでお作りさせて頂きます。
三段重（６.５寸 ４人様）のお値段は 、
<今回最後の特別価格＞30,000円にて、
ご予約賜ります。
★仕入れ値が15％～20％と値上がりしております。
ご理解の程、お願い申しあげます。
「大人2人なので、２人用はないのー」と
言う、あなたはこちら！
2人用「おせち料理」も、ご予約承ります。
※三段重と同じ内容で２５品です。
二人分の量、一段重でを
＜今回最後の特別価格＞17,000円（税込み）にて、承ります。
ご予約は、とってもかんたんです。
0791-62-3315 へすぐに
お電話下さい。
※お電話の受付時間：朝１０時～夜９時まで。
そして「ホームページ見ました。おせちの予約です。」と
お伝え下さいませ。
① お名前 ②電話番号 ③ご住所 ④取りに来るお時間 、の
４点を教えて下さい。
★お渡し日時：2023年12月31日（日）
16時～19時のお渡し。
★お渡し場所：和食 あの頃 店頭にて